Dalgona Cafe

Recette simple et facile a preparer peLibre à vous d'utiliser une cuillère à café ou à soupe pour la réaliser. Ainsi, il vous faut :

• 2 cuillères d'eau chaude
• 2 cuillères de café instantané
• 2 cuillères de sucre de canne
• des glaçons (facultatif)
• 1/2 verre de lait

Dans un petit saladier, mélangez l'eau chaude, le café et le sucre. À l'aide d'un batteur électrique, d'un fouet ou d'une fourchette, faites mousser la préparation jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée. Réservez. Remplissez de moitié une tasse ou un grand verre de lait. Vous pouvez du lait de vache ou le remplacer par du lait végétal, que vous pouvez faire vous-même. Versez délicatement la crème de café avec une cuillère dans le verre de lait. Dégustez et partagez !

Astuces : comme dans la recette du café frappé instantané à l'eau filtrée, pour réaliser un Dalgona café froid, vous pouvez ajouter quelques glaçons. Vous pouvez aussi le décorer avec des éclats de biscuits, des vermicelles colorés et des pépites ou des copeaux de chocolat.

Si vous n'arrivez pas a visualiser la recette voici une petite captures des différentes étapes pour réaliser votre Dalgona